01 / ABOUT THE PLACE
坐落於江東區白河住宅區一隅的「botan」，是一家能在沉穩吧檯座上品味手藝扎實的和食與美酒的店家。店內維持著靜謐舒適的氛圍，流淌著適合獨自一人或兩人同行、細細沉浸於料理滋味的悠閒時光。
菜單上匯集了時令海鮮與各式各樣下酒的小皿料理。俐落成形的手捲與生魚片、濃縮食材鮮美的煮物等，自廚房端出的每道菜餚都展現出細緻講究的做工。從現點現煮的「鯛魚飯」，到融入當季風味的收尾飯食，層次豐富且令人回味。
在酒飲搭配上，除了網羅日本各地、從冷酒到溫燗一應俱全的地酒之外，亦備有生啤酒與本格燒酎。晚餐時段建議事先預約較為保險，店內結帳僅收現金，前往用餐時不妨先備妥現金。
店家挑選指南
用餐風格、座位形式到結帳方式。尋找最適合自己的體驗方式。
03 / TAKE A LOOK AROUND
13 張店家與餐點照片
04 / YOUR NEXT STOP
2 Chome-9-2 Shirakawa, Koto City, Tokyo 135-0021
如有疑問或需要預約，請直接聯絡店家。
日本時間（JST），依刊載的營業時間估算
BEFORE YOUR VISIT
本店採預約制，建議您在晚餐前提前預訂。
結帳僅收現金。
本店未提供外帶或外送服務，僅限內用。
每週一公休。週二、週三、週五營業時間為 18:00 至翌日 0:00，週四為 18:00 至 23:00，週六與週日為 16:00 至 23:00。
可搭配啤酒、日本各地地酒及本格燒酎等酒款，細細品味當季生魚片與珍味等豐富小皿料理。
門口、座位、洗手間及停車場皆未提供無障礙輪椅設施。
POKOTABI / AROUND HERE
